1/25/2021 0 Dekonstrukcja burgera – czyli kotlet na chałce Bo jak inaczej to nazwać? Może nie tak do końca jest on „rozłożony”, kotlet zostaje…. Wersja z chałką jest przepyszna. Jeżeli ktoś, tak ja...
1/22/2021 3 Umami w sosie do makaronu Umami - 旨味 – to jeden z 5 podstawowych smaków, które człowiek wyróżnia. Z Wikipedii możemy się dowiedzieć, że naukowcy w 2000 roku wyodrębn...
1/19/2021 2 Moje owsianki – idealne, energetyczne śniadania W styczniu 2013 Twój Styl zamieścił artykuł o moich owsiankach ( KLIK ), od tego czasu….nie zmieniło się wiele. Tyle lat a owsianka (praw...
1/14/2021 2 Klopsiki z tuńczykiem z puszki Czasem jak się zapomni czegoś dodać gotując z przepisu to wychodzi bardzo smacznie, albo jeszcze lepiej niż w przepisie bazowym. Tutaj śpies...
1/08/2021 2 Makaron z czterema serami i brandy Stara książka kucharska, w niej przepisy z restauracji, które już nie istnieją. „W kuchni u Kręglickich” to książka, którą kiedyś zabrali...
1/06/2021 0 Łosoś w sosie kokosowo limonkowo bazyliowym z czarnuszką Ostatni raz jadłam tak upieczonego łososia 5 lat temu (tutaj przepis bazowy - KLIK ). Jak czas leci. Teraz podany trochę inaczej, żeby było ...
1/04/2021 0 Karmazyn i inne pyszne rybne przepisy Kiedyś, dawno dawno temu przed pandemią w restauracji Tamka obsługiwała nas pani kelnerka, która o wszystkim co podawała do stolika opowia...
1/01/2021 0 ZOZO podsumowanie Nie o medale i puchary chodzi, biega, jeździ i pływa. Co nie zmienia faktu, że cieszą one ogromnie, są cudowną pamiątką. W ZOZO roku udało m...
12/29/2020 0 Pappardele z mulami w winno śmietanowym sosie Proste i szybkie kluski! Ważne jest by mule były rozmrożone, warto też przejrzeć małże pod kątem ewentualnych kawałeczków muszelek – nie cie...