Wynosy

Mistrzem zamawiania na wynos nie jestem. Nie lubię plastiku, nie lubię wymiętolonego jedzenia.

Jak dotąd to zamawiałam sushi – lekko zmaltretowane, ale jeszcze akceptowalne, wieki temu pizzę i to wszystko. Nie mam modnych aplikacji, nie mam takiej potrzeby, a bardziej nie miałam….aż do 22 września…

Stanie na jednej nodze i gotowanie to nie jest dobre połączenie.

Za to odbiór gorącego jedzenia, powrót taxi i spokojne zjedzenie w domu – to co innego!

Dziś testowałam, jak może smakować zupa pho na wynos. Odpowiedź – może smakować świetnie. Jednak wymaga to trochę zachodu w restauracji ją serwującej.

Na szczęście Banhmi Nam ma pomysły: gorąca zupa w słoiku (można oddać następnym razem, albo przyjść ze swoim naczyniem), dodatki – makaron, tofu, warzywa w tekturowym opakowaniu i w folii wielka porcja siekanych warzy, chili i limonki.

Największym problemem było znalezienie odpowiednio wielkiej miski w domu! Porcja super wielka!
To chyba tak zostanie – wolę jeść na miejscu, dowlec się do restauracji, baru, wynosy pozostają ostatecznością, na szczęście całkiem smaczną!

Ps. świetnie rozumiem, że dobre restauracje nie wydają jedzenia na wynos – to naprawdę prawie nie wykonalne podać jedzenie w opakowaniu, które będzie potem smaczne w domu. Sposób Mai z Banhmi Nam to świetny patent – dzięki temu tofu nie było rozmiękłe, makaron pozostał jędrny a zioła aromatyczne.  A i miałam namiastkę gotowania, bardziej łączenia składników….

Ps.2 jak ktoś/ktosia ma jakiś super sposób na jedzenie na wynos to skorzystam, bo stanie na jednej nodze jeszcze potrwa…