TRYB JASNY/CIEMNY
Obraz

Darsena – restauracja rodzinna w Alicante

Dota Szymborska
Stolik na 12, 16 osób….to standard. Nie mówimy o wigiliach pracowniczych ale o spotkaniach rodzin…
Czytaj więcej
Obraz

Txalaka czyli czego można się nauczyć jedząc w restauracji

Dota Szymborska
Zajeło to na nam rok. W 2022 byliśmy na kolacji w Gironie, zamówiliśmy menu zalecane przez szefa …
Czytaj więcej
Obraz

Weihnachtsmarkt Freiburg – 50 lecie

Dota Szymborska
Rok temu, był śnieg. W tym nie ma zupełnie, jest taka jesienno/wiosenna pogoda. Nastrój podobny – ś…
Czytaj więcej
Obraz

Polędwica Wellington w podwójnym cieście – naleśnikowym i francuskim

Dota Szymborska
Super eleganckie danie, na Święta albo tak po prostu jak mamy ochotę na specjalny obiad albo …
Czytaj więcej
Obraz

Schab z kasztanami i jabłka z makiem

Dota Szymborska
Powiem tak, to naprawdę odważna kompozycja! Chyba nawet bardziej dotyczy dodatków niż samego mięs…
Czytaj więcej
Obraz

Terrina grzybowa z szynką sarmacką

Dota Szymborska
Pierwszy przepis z warsztatów, na których byłam ponad tydzień temu.  Pomyślałam, że zacznę od p…
Czytaj więcej
Obraz

Cytrynowe risotto

Dota Szymborska
Cudowne risotto, nie przestraszcie się ilości ryżu…bo warto żeby został….bo wtedy możecie zrobić …
Czytaj więcej
Obraz

Lukier królewski z aquafaby

Dota Szymborska
Po pierwsze, nie nie zaczęłam piec, byłam na warsztatach (dzięki Sokołów i Quality Public Relatio…
Czytaj więcej

Wybrane dla Ciebie

Copyright © On Egin Eta Topa