Himawari – ramen w Kraju Basków

 
Kraj Basków to kulinarne królestwo, cudowne, smaczne miejsca, jedzenie które jest w centrum uwagi. Kultura jedzenia poza domem…w praktyce oznacza to, że bez rezerwacji to można sobie postać z winem lub piwem w ręce przed barem, do restauracji konieczne są rezerwacje. 
 
Królują ryby, owoce morza, jest sporo dobrych warzyw. Co ważne Euskadii nie zamyka się tylko na kuchnie regionalną, znajdziemy tu na przykład gwiazdkowe restauracje z japońską kuchnią.
 
Himawarii nie ma gwiazdki ale ma świetne jedzenie, super atmosferę i świetnie urządzone wnętrza.
 
Shio Ramen z krewetkami i niemarynowanym jajkiem był super wyborem. Cena ramenu to 14E, biorąc pod uwagę ceny w restauracjach to nie jest to wygórowana kwota.
 
Rameny w Warszawie uwielbiam, a ten też bardzo mi smakował, może nie miał jakiś specjalności, ale z drugiej strony – wszystko razem tworzył spójną smaczną całość.
 
To restauracja w której serwują rameny, ale rezerwacja się bardzo przyda, bo nawet przy barze nie ma miejsc…

 
Chyba nie napisałam – Himawari jest w Bilbao przy ulicy Collon De Larreategu