TRYB JASNY/CIEMNY

Baskijska sałatka z burakami, mandarynkami i serem pleśniowym

Pierwszy przepis z nowej książki kucharskiej. Dla mnie często decydujący, bo jak nie wyjdzie, to …

Makaron z szafranem, żółtkiem i siekaną rukolą

Czasem proste rzeczy zmieniają wiele – można na przykład posiekać rukolę! Dzięki temu makaron z t…

Z miętą, szałwią, estragonem, rozmarynem, koperkiem i nasionami kopru włoskiego – makaron, oczywiście!

Po włosku, w naszym ulubionym pisemku to się nazywa spaghetti alle erbe aromaitche i jest napra…

Pizza Night – wersja domowa

4 (słownie – cztery) domowe, pyszne pizzy. Każda inna.    Oto kilka rzeczy, których się nauczyl…

Brukselka (prawie) doskonała

Uwielbiam brukselkę, na blogu pojawiało się sporo przepisów, ale ten jest tym najlepszym! Naprawd…

Tortilla de patatas taka jak w Mercado de la Ribera

To kolejny taki post. Zjedliśmy coś pysznego w barze, restauracji i potem powtarzamy to w domu…

Najlepsza quesa! Quesadilla wg Nigela Slatera

Uwielbiam quesadille, w najróżniejszych wersjach, czasem traktuję jako sprzątanie lodówki, ale ta a…

Spaghetti limone e capperi

Najprościej znaczy się najsmaczniej.  Tak jest zdecydowanie jeżeli chodzi o przepisy na makaron, …

Omas Kartoffelsalat mit Brühe – czyli ziemniaczana bez majonezu

Uwielbiam ziemniaki, wciąż uważam, że zbyt mało ich jemy, tym razem sałatka miała być dodatkiem…

Hinduska sieciówka, której założyciel - "Dosa King" dostał dożywocie

Saravana Bhavan – bo o tym mowa to sieć restauracji z hinduskim jedzeniem. W jednej z nich, berl…

Nyonya curry z jajkiem na twardo – porcja za 5PLN

The Guardian umie w przepisy! Warto sięgać po te, które są bardziej niż nieoczywiste. To curry z…

Coleslaw – najlepszy przepis ever

Jeżeli myśląc o coleslaw macie w głowie kwaskowaty smak majonezu z dodatkiem octu, i mdłą kapustę…

Savory Galette ze szpinakiem i fetą

To chyba jeden z tych nielicznych momentów, gdzie w naszej kuchni pojawia się półprodukt. W tym w…

Placuszki z cukinii (prawie jak w Grecji)

Trochę mnie roznosi, żeby gdzieś pojechać. Po pierwsze dlatego, że uwielbiam nowe miejsca, po dru…

Sałatka grecka z widokiem na Akropol

To może zacznę od Akropolu.  Naiwnie myślałam, że połowa października, deszczowa pogoda – będzie …

Orzo czyli makaronowy ryż

Jak tam miewacie się maratończycy? Jak ładowanie węgli? Na mnie gotowanie i jedzenie wpływają ods…

Karahi Paneer – ser biały po hindusku

Paneer to ser biały, można go kupić w sklepach z hinduską żywnością albo zrobić w domu. To drugie j…

Kalafior "made in India" – z cytryną, kukurmą i kuminem

Kalafior – warzywo, które uwielbiam, a jakoś tak wychodzi, że wcale nie jest zbyt często. Choć to…

Nieoczywista, włoska sałatka

Uwielbiam caprese (czyli sałatkę pochodzącą z wyspy Capri), wersję rozszerzoną o awokado również, t…

Wybrane dla Ciebie

Copyright © On Egin Eta Topa