Canis, pies po łacinie

 

Lubię taką grę słów pies na ulicy Ogarnej. Mowa o "Canis Restaurant" w Gdańsku. 

To musiał być dobry wieczór, jeżeli kilka osób z Trójmiasta poleca to samo miejsce, opowiadając o doskonałym jedzeniu, świetnej obsłudze i muzyce na żywo. 

Potrzebne jeszcze było troszkę szczęścia, bo to była kolacja ze stolikiem rezerwowanym z dnia na dzień. Udało się.
 
Zacznę od wystroju, miska dla psów przy wejściu – jest. Ciepłe oświetlenie, wygodne krzesła, kanapy. Do tego wielkie okno na ulicę i co ogromnie mi się spodobało – sprytne sposoby na wydzielenie prywatności przy stolikach – szyby! Muzyka na żywo, która nie jest dominująca – da się miło rozmawiać przy stoliku.

Kolejny ważny punkt to obsługa – REWELACYJNA, wszyscy byli zainteresowani gośćmi, profesjonalni, a rozmowa z sommelierem była bardzo sympatyczna. Polskie wino musujące, proste ale nie żałuję wyboru, bo aperitif wyśmienity.
 
Jedzenie  – wybrałam zupę (wiadomo, bo zawsze wybieram jak tylko jest w menu) i zestaw wegański do podziału. 

Zupa – bisque z langustynek, które miało szyjki rakowe, koper włoski, rybne ciasteczko i mule. Bardzo aromatyczna, esencjonalna i delikatna. Jednym słowem świetna rybna na pierwsze!

 
Na drugie zestaw vege do podziału, albo zawłaszczenia, jak jesteście bardzo głodni! 

Według menu to pieczony kalafior, tacos z boczniakami w tempurze, z marynowanymi (chyba, albo może tylko grillowanymi) brokułami, sałata frise, frytki z batatów i w małej miseczce grzybowe cassoulet (tego nie jadłam, bo to na grzybach leśnych).
 
Na deser zwyczajnie nie miałam miejsca, kolacja była pyszna, atmosfera świetna! Jednym słowem świetny wieczór w Gdańsku.
 
Nie wiem (jeszcze) jak często zmieniają menu, ale następnym razem, jak będę w Gdańsku to z przyjemnością bym tam znowu poszła, bo wspomnienie jest smaczne, nawet bardzo….