Hamburgery, wybory, książki czyli AMERYKA

Domowy cheeseburger fot. D.Szymborska

Trzymam kciuki za Obamę. Dlatego u nas wieczór amerykański. Zupełnie stereotypowy. Dlatego hamburgery. A dokładniej cheeseburgery. Podaje przepis na 8 cheeseburgerów, są bardzo amerykańskie, pyszne i umiarkowanie zdrowe z racji używania bułek z sezamem z supermarketu.

Składniki (8 cheeseburgerów):

·      90g mielonego mięsa wołowego na hamburger,

·      cebula (słodka) pokrojona w talarki,

·      ogórki konserwowe pokrojone wzdłuż,

·      sałata lodowa – pokrojona,

·      pomidor pokrojony w plastry,

·      ser topiony w plastrach,

·      majonez,

·      ketchup,

·      bułki do hamburgerów.

Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik, na ruszcie zgrillować bułki, roztopić ser. Na patelni grillowej usmażyć burgery. To proste – mięso mielone zgniatamy, robimy duży wałek, następnie wałeczek kroimy na plastry potem formujemy z nich placki i grillujemy. Potem układamy warstwy na bułce. Podajemy rozłożone na bułce cheeseburgery do samodzielnego złożenia. Smacznego biegowego! Choć nie wiem czy po takiej amerykańskiej późnej kolacji będę za bardzo „biegliwa” jutro!

Domowy cheeseburger fot. D.Szymborska

Domowy cheeseburger fot. D.Szymborska

Domowy cheeseburger fot. D.Szymborska

A jeszcze o książkach. Ostatnio przeczytałam dwie podobne do siebie pozycje – napisane przez dziennikarzy, o Ameryce. Widzianej oczyma od środka. Tematy podobne, ujęcia tematów też. Czyli Polak za wielką wodą. Tak naprawdę mogę polecić dwie, jednak myślę, że przeczytanie dwóch nie jest koniecznością, można sobie wybrać… po lekturze należy się poważnie zastanowić czy aby tak bardzo kochamy Amerykę, czy chcemy tam wyjeżdżać. To duży znak zapytania. Do tego w tym roku nie można było pobiec w Nowym Jorku…..

Inne Stany. Czym różnią się od nas amerykanie, Tomasz Zalewski, Biblioteka Polityki, Warszawa 2011

Wałkowanie Ameryki, Marek Wałkucki, Editio, Gliwice 2012

Moje amerykańskie książki fot. D.Szymborska