KONKURS – uważaj na ości – rozstrzygnięty!

Ryby przy wyspie Tabarka fot. D.Szymborska

Uwaga, uwaga! Nóż do filetowania powędruje do DD. Wkrótce na blogu zobaczycie zdjęcia z mojego gotowania. Tak jak obiecałam przyrządzę rybę według zwycięskiego przepisu:

Cytryna, sól, pieprz, 400g filetu łososia (albo tuszę, ale wtedy musimy wygrać nóż do filetowania Fiskars;), arkusz gotowego ciasta francuskiego. Ciasto kroimy na prostokąty ok. 7x5 cm a łososia 3x4cm. Kawałek łososia kładziemy na jednej połowie kawałka ciasta francuskiego posypujemy szczyptą soli, pieprzu i skrapiamy cytrynką, drugą połowę ciasta nacinamy trzema pociągnięciami noża i przykrywamy część z łososiem, brzegi sklejamy, możemy posłużyć się widelcem dla ładnego wzorka (w razie potrzeby mogę przygotować intrukcję w Paintcie :P) Wrzucamy do piekarnika nagrzanego do 180stopni na 25 minut! Voila:) Opisanie przepisu zajęło mi chyba więcej czasu niż samo przygotowanie;) Polecam z sosem jogurtowo-koperkowym.

Smacznego biegowego! I DD powodzenia w nauce filetowania! 

Nagrodę w konkursie ufundowała firma GLOBAL FISH.