Ponte Viticoltori, Prosseco , Extra Dry

Ponte Viticoltori, Prosseco

Cóż Prosseco jedno drugiemu nie równe. To jest poprawne i tyle. Bardzo łatwo się je zapomina. Tym razem ekologiczność oznacza bezwyrazowość. Winnica włoska posiada wszelkie możliwe certyfikaty, jednak to nie ISO, BRC smakuje najlepiej. Wino bez pomysłu.

A szkoda bo winnica działa od 1948 roku i ma naprawdę szeroką ofertę win, produkuje się też tam grappe.  

Profesor Kołakowski pijąc kolejny kieliszek czerwonego wina opowiadał z dumą o nagrodzie przyznanej przez producenta grappy. Dzięki temu miał zawsze w swoim barku kilka butelek tego wyciskanego z pestek winogron alkoholu.

Mam nadzieję, że to prosseco nie jest reprezentatywne dla tej winnicy….