28 lutego 2014

Pinot Bianco, Trentino D.O.C. 2012- Azienda Agricola Armando Simoncelli

Stołowe plus fot. D.Szymborska
Takie stołowe, dobre Pinot Bianco. Zgodnie z ideą lokalności. Wino przejechało jakieś 70km do restauracji w której je piłam. Zatem etykietka Slow wino się należy.

Górskie wino w górach. Ładny żółty z refleksami kolor, spokojny owocowy nos, wreszcie delikatne owoce cytrusowe w ustach.

Jeżeli miałabym klasyfikować to wino to dostałoby nazwę „stołowe plus”. Natomiast jeżeli chodzi o foodpairing, lub bardziej po polsku o dobór wina do potraw to, to jest wino do makaronu. Delikatne, smaczne ale nie dominujące.


Krótki ten opis ale i wino krótkie. Dużo więcej można napisać o bardziej złożonych winach a o tym tylko tyle.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

On Egin znaczy smacznego Topa na zdrowie! A TRI to triathlon! Czyli o tym wszystkim jest ten blog!
Dziekuję bardzo za komentarz.

zapraszam również na facebook:) https://www.facebook.com/oneginetatopa