Kawa – nie piję „na mieście” ale….

Tak to ja chcę zaczynać dzień! fot. D.Szymborska

Lubię kawę, taką mocną z odrobiną mlecznej pianki. Nie przepadam za latte. Owszem to z pewnością jest rozgrzewające wypić duży kubek mleka z odrobiną kofeiny. Nie używam syropów, nie słodzę więc takie latte zwyczajnie traci rację bytu.

Staram się wypić kawę w domu. Taką z ekspresu z gorącym mlekiem. Czy kofeina na mnie działa, tego nie wiem, wiem, że lubię ten smak i zapach jaki rozchodzi się po kuchni, gdy kawa się parzy.

Na zdjęciu kawa – cortado z Puerto de la Cruz. Za trzecim razem jak rano przyszliśmy do tej samej kawiarni, byliśmy już stałymi klientami. Stałym klientom należy się dodatkowe ciasteczko i wariacje baristki!

Cortado czyli mała, mocna kawa z odrobiną mleka kosztuje od 50 Eurocentów do 95 – w elegantszych miejscach. I to właśnie jest dobra i właściwa (moim zdaniem) cena. Jestem przeciwniczką tego, by cena kawy była podobna do ceny obiadu w barze szybkiej obsługi. Kubek kawy, nie jest tego, moim zdaniem wart. Co innego gdy do ceny dodamy szpan i lans. To wiadomo kosztuje, za to się płaci….

To pozostanę przy kawie domowej albo tej pitej za granicą….