Qmam kasze – książka kucharska Mai Sobczak

Kasze najlepiej smakują jesienią.... fot. D.Szymborska

Tyle przepisów, tyle kasz….. w księgarniach właśnie się pojawiła, promowana dziś przez Autorkę książka pełna kaszy, ziarenka małe i duże, gotowane, prażone, zapiekane…. Maia uwielbia kasze, nimi leczy, wspiera wszystkich, którzy otwarci są na nowe smaki.

"Qmam kasze" to, poprzedzona sporym wstępem książka kucharska poświęcona polskim zbożom, kaszom. Przepisy śniadaniowe, obiadowe, kolacyjne i deserowe. Jest wszystko. Do tego piękne obrazki, bo Maia umie robić takie zdjęcia, że chce się jechać na drugi koniec miasta żeby kupić składniki….

Dziś rozmawiałyśmy o książce, gotowałyśmy hinduską, jesienną herbatę – przepis wkrótce.

Lubię promocje książek kucharskich… jedzenie serwowane po spotkaniach zawsze jest dobrej jakości. Tym razem były to dania przygotowane według przepisów z książki Mai. Już wiem, że pasztet z ciecierzycy jest świetny, a kaszowe gołąbki wygrywają w smaku z tymi z ryżem. Przekonałam się też, że kasze mogą być słodkie, a burgery bez kotleta…cóż tutaj pozostanę przy swoim przyzwyczajeniu, że burger ma mieć mięcho… Maia jest wegetarianką, ja nie….

Mam co czytać przez weekend, po to by w tygodniu coś ugotować….. 

Acha, żeby nie było, że tylko się chwalę, że książkę dostałam (z tak miłą dedykacją), to w poniedziałek będzie konkurs – 3 kaszowe książki do wygrania…. qmacie prawda?

Katering przygotowany wg. przepisów Mai fot. D.Szymborska

Takie dedykacje to ja lubię fot. D.Szymborska

Już w poniedziałek 3 książki do wygrania!!!! fot. D.Szymborska

Spotkanie promujące książkę Mai, był też pies ale za szybko biegał żeby mu zrobić zdjęcie fot. D.Szymborska

To już wiem, że jest smaczne!! fot. D.Szymborska

Qmam kasze, czyli powrót do korzeni, Maia Sobczak, Wydawnictwo Muza SA, Warszawa 2015