Biały ser z miodem od „szczęśliwych pszczół” – przekąska biegacza

Ser z miodem fot. D.Szymborska

Bardzo lubię gdy na mój talerz trafiają pyszne rzeczy. Uważam, że godzina, ba nawet dwie spędzone w kuchni to dobrze zainwestowany w smak czas. Jednak bywają dni, że nie mam nawet tych piętnastu minut.

Dlatego takie zastępniki – by odzyskać energię i mieć siłę zrobić wszystko co zostało zaplanowane!

Niedawno przywiozłam litrowy słój miodu. Bez etykiety, od pani, która ma pasiekę, która lubi swoje pszczoły. Smakuje tak jak ten ze wspomnień – pamiętam wysysanie miodu z plastra, który przed chwila został wyciągnięty z ula. Taki właśnie jest ten miód – pyszny, słodki ale nie ulepkowaty. To chyba jest podobnie jak z jajkami, te od kur z wolnego wybiegu smakują inaczej. Szczęśliwe pszczoły robią pyszniejszy miód!

Wracając do mojej miski – tym razem trafił tam ser biały – tłusty, z Garwolina i kilka łyżeczek miodu z mojego wielkiego słoika. Do tego troszkę mleka, wszystko ugniecione widelcem. I proszę po takim jedzeniu wraca energia (miód) organizm dostaje trochę białka (ser) a o tłuszczu pisać nie będę bo wiadomo, że w tej misce go trochę było.

Ser z miodem fot. D.Szymborska

Smacznego biegowego!