Mega proteinowy omlet – białkowy z warzywami

Super proteinowy omlet fot. D.Szymborska

Kolejna wariacja na temat omletu. Tym razem raj dla proteinożerców. Omlet białkowy ze szpinakiem, awokado i odrobiną pieczarek.

Przygotowanie bardziej dietetyczne bo omlet smażony bez tłuszczu na teflonowej patelni. Najpierw warzywa – szpinak, pieczarki i awokado wylądowały na patelni a potem dodałam białka jajek. Warto tak jak toritillę patatę przewrócić go na drugą stronę. Patelni teflonowej nie można wkładać do piekarnika więc „dochodzenie” w cieple odpada.

Smacznego biegowego wszystkim!