Wegański makaron na szybko

Pycha makaron fot. D.Szymborska

No i nie ma mięsa na talerzu. Dla niektórych, tak to nie obiad, ba to nawet nie jest coś co warto jeść. Na szczęście nie dla wszystkich. Banalne a pyszne! Dokładnie tak dziś było. Energia jest! A potrzebuje jej dużo bo wprawdzie już biegałam ale gimnastyka wciąż czeka by ją “wyrobić”. 

Tym razem przepis w innej formie, bo składników było tylko kilka i łatwiej o tym opowiadać niż wymieniać. Makaron (ugotowany w osolonej wodzie). Na patelni oliwa, czosnek i pomidorki koktajlowe, tyle, że te ostatnie suszone na słońcu a przechowywane w oliwie. 

Ugotowany makaron mieszam z tym co na patelni, dodajemy troszkę greckiej bazylii (Baziółka) i TADAM taka pycha, że fiu fiu…. Smacznego biegowego wszystkim!