"TOP CHEF" – 3 porcje jedzenia dla aktywnych za 50 zeta

Sztuka gotowania

Scena pierwsza – oglądamy kolejny odcinek Top Chef, ten w którym kucharze mają przygotować 3 porcje jedzenia robiąc zakupy w Hali Mirowskiej za 50PLN

Scena druga – phi. Ja bym lepsze danie przygotowała – mówię ja. A ja myślę, że moje byłoby lepsze – mówi T.

Scena trzecia – to co gotujemy? A odwiedzający blog wybiorą, które jedzenie lepsze! Postanowiliśmy, że zakupy robimy w weekend i gotujemy w sobotę i niedzielę.

Scena czwarta – supermarket na Ursynowie. Chodzę z notesikiem, gdzie mam listę z zakupami i komórką gdzie dodaję to co wkładam do koszyka. T. dodaje w głowie. Zakupy zrobione.

Scena piąta – do kuchni wkraczają kucharze.

Scena szósta – kucharze zmywają.

Epilog

Z tego co znajdowało się w skrzynce A powstała: zupa kantońska z jajkiem i chiński makaron z patelni.

Osoba A gotująca to mówi o swoich daniach: Nie było łatwo. Pierwsza myśl, zrobię makaron. Druga myśl, to zbyt banalne. Przeliczanie ile co kosztuje, tajszczyzna skreślona bo gotując bez półproduktów nie zmieszczę się w budżecie. Nerwowe przeglądania przepisów. Decyzja – chińskie jedzenie dla biegaczy. Jak jest zimno to zupa, a na drugie makaron ale nie taki zwykły – chiński jajeczny. Zakupy – udało się. W skrzynce znalazł się korpus z kurczaka, włoszczyzna, jajka, cebula, dymka – to na zupę kantońską (tak jak w programie Top Chef tłuszcze były w lodówce a zioła w szafce). Ciężko było opalić cebulę mając do dyspozycji kuchenkę elektryczną, na szczęście żeliwna patelnia grillowa całkiem dobrze spala cebulę!

Do przygotowania drugiego dania potrzebne były: pieczarki, papryka, czosnek, imbir, kurczak (mięso z udek), dymka, świeża kolendra i kiełki. Skomplikowane danie, wymagające gotowania na 4 patelniach. Na koniec makaron ze wszystkimi składnikami i sosami miesza się ze świeżymi kiełkami. Niestety te, które były w skrzynce okazały się zepsute. Było bez kiełków. Takie zasady gry. Po obiedzie zostało trochę rosołu, cały makaron zniknął, każdy miał po jednej dokładce.

Z tego co znajdowało się w skrzynce B powstały: kurczak po baskijsku z pieczonymi ziemniakami, zielona sałata i pomidory.

Osoba B gotująca mówi o swoim daniu: Wybór – proste jedzenie, takie co do którego mam wprawę. Próby z nowościami odpadają. Musi być dużo jedzenia dla 3 osób, takiego, żeby nikt nie wstał od stołu głodny. Miał siłę na trening. 2 kilo mięsa, 1 kilogram ziemniaków a do tego sałaty. Musiało się udać. Danie proste, takie jak drwali, czyli sycące i dające energię. Bez zbędnych tłuszczów, tylko oliwa i sok z cytryny. Sałaty najprostsze – zielone liście i pomidor obrany ze skórki, wszystko dobrze doprawione. Po obiedzie zostały dwa małe kawałki kurczaka i kilka plastrów ziemniaków. Każdy chciał dokładkę. To było jedzenie dające siłę zarówno tym co pracują w lesie jak i po nim biegają.

Przygotowanie tego nie było żadną nowością, nie było stresu, spokojne gotowanie sprawdzonego dania. Nie mogło się nie udać, mogło wyjść pysznie albo bardzo pysznie, sądząc po tym w jakim tempie wszystko znikało ze stołu wyszło super pysznie.

A teraz czekamy na Wasze głosy. Proszę o umieszczanie w komentarzach literki A lub B. Jeżeli chcecie napisać uzasadnienie to będzie mi bardzo miło je przeczytać. Wśród głosujących rozlosuję nagrodę niespodziankę! Jak ktoś/ktosia woli to na Facebook'u też można głosować - TUTAJ

Ciekawe, kto pójdzie do szatni i spakuje swoje noże:)

A tak wyglądały dania:

Zupa kantońska

Chiński makaron jajeczny z patelni

Kurczak po baskijsku: