Szybka prawie włoska przekąska

Szybka prawie włoska przekąska fot. D.Szymborska

Klasyczna caprese to coś bardziej wyrafinowanego, u mnie na talerz trafiło to co akurat było w lodówce i w szafce kuchennej. Jednak narzekać nie mogę. Ta mega szybka przekąska jest pyszna i sycąca. Po treningu to chyba najważniejsze rzeczy – szybko, zdrowo. Teoria mówi, że należy zjeść po 20-30 minutach od treningu, w praktyce to bywa różnie bo czasem zupełnie nie ma na to czasu, lub też przygotowanie obmyślonego jedzenia zajmuje ponad godzinę. Szybka-prawie-włoska-przekąska to obrane ze skórki pomidory, mozzarella, dobra oliwa, świeżo mielony pieprz i bagietka podgrzana w piekarniku. Wszystko do przygotowania w jakieś 8 minut! Najwięcej czasu zabiera zagotowanie wody i rozgrzanie piekarnika!

Smacznego biegowego!