Serek Burgos z bananem i truskawkami (240kcal)

Słoneczne śniadanie w słoneczny dzień fot. D.Szymborska

Miała być owsianka, ale za bardzo się śpieszyłam, a że w lodówce był serek z Burgos (Queso fresco) czyli  hiszpański ser niedojrzewający z mleka krowiego, hiszpańskie truskawki (które niestety rzadko kiedy smakują truskawkami, za to wyglądają szałowo), i ekwadorski banan to powstał szybki deser.

Przerażające ilości mil jedzeniowych przebyły te produkty, podróżnicze przygody na szczęście nie wpłynęły na smak produktów. Połączenie z tych super prostych i pysznych, a serek smaczniejszy od jogurtu, wcale nie tak bardzo kaloryczny (małe opakowanie 62,5g to 114kcal).

Do tego to słońce, które nie tylko pokazuje, że trzeba koniecznie umyć okna, ale że wiosna już jest! Uwielbiam gdy budzę się w słoneczny dzień, może to być nawet poniedziałek!