Sałata na lato - ser kozi, winogrona i jajko – bądź FIT

Moja dzisiejsza sałata fot. D.Szymborska

Tak, tak robię porządek w lodówce a w takie upały sałaty to świetne rozwiązanie. Dzień z dwoma treningami rządzi się swoimi prawami. To znaczy muszę jeść często i niezbyt duże porcje. Najlepiej do półgodziny po wysiłku nakarmić zgłodniałe glikogenu komórki. Duże wyzwania.

Niektórzy bywają tak zmęczeni po treningu, że nie mają ochoty nic jeść. Stety niestety ze mną jest inaczej. Jakkolwiek zmęczona bym była to MUSZĘ coś zjeść. Sałata wyszła pysznie i pozwoli przetrwać do…kolacji.

Składniki:

·      liście sałat (3 garście),

·      1 jajko ugotowane na twardo,

·      6 winogron przekrojonych na pół,

·      5 łyżeczek twarożku koziego ułożonych w łódeczki,

·      sól, oliwa i sok z cytryny.

Proste prawda? A takie pyszne!!! Dzięki dodatkowi twarożku sałatka jest bardziej sycąca. Bo ja „samymi liśćmi” się nie najadam. Idealna na upał. A kurkach to napiszę jutro bo najpierw trzeba je umyć….