Branżowa degustacja win z Argentyny cd

Branżowa degustacja win z Argentyny fot. D.Szymborska

Wczoraj skończyłam na 16 stoliku. Dziś kolejne. Aż nie chce się wierzyć, że tyle wczoraj piłam (to za dużo powiedziane, bo wszystko wypluwałam). Dziś jeszcze pamiętam i etykiety i smaki… jednak gdyby nie notatki to kiepsko by było.

Carinae

Carinae Torrontes 2011, Salta (100% Torrontes) – dobre stołowe wino, niestety stosunkowo drogie w stosunku do jakości

Carinae Gran Reserva Malbec 2008, Lujan de Cuyo, Mendoza (100% Malbec) – mocne garbniki, długie i agresywne dla języka

Carinae Prestige 2008, Maipu& Lujan De Cuyo, Mendoza (70% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah) – ciekawe konfitury w nosie, mocne garbniki, w ustach dobrze zbilansowane przysmażone, dymne wręcz konfitury

Benvenuto de la Serna

Mil Pierdas Malbec Rose 2011, Uco Valley, Mendoza (100% Malbec) – dobre rosado, które ucieszy nas w upał, nie zachwyci, nie zniewoli ale mocno schłodzone zasmakuje na pewno

Benvenuto de la Serna 2008,  Vistaflores, Uco Valley, Mendoza (100% Malbec) – krótki ale ciekawy Malbec

Trisagio 2008, Vistarflores, Uco Valley, Mendoza (34% Malbec, 33% Verdot, 33% Tannat) – zanotowałam naprawdę dobre – więc pewno takie było, dużo tanin, ciekawy ale nie agresywny smak

Finca Decero

Decoro Malbec, Remolinos Vineyard 2010, Lujan De Cuyo, Mendoza (100 Malbec) – wyrazisty Malbec – z tych typowych ale dobrze przemyślanych

Decero Mini Ediciones Petit Verdot, Remolinos Vineyard 2010, Lujan de Cuyo, Mendoza (100% Petit  Verdot) – ciekawe wino na tej degustacji, w notatkach znów lakonicznie – bardzo dobre

Decero Amano, Remolinos Vineyard 2009, Lujan de Cuyo, Mendoza (60% Malbec, 31% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 3% Tannat) – coś więcej niż stołowe wino, jeszcze nie eleganckie ale dobrze zbilansowane proporcje nos/usta

Familia Zuccardi

Fuzion Alta Torrontes Pinot Grigio 2012, Maipu, Mendoza (99% Torrontes, 10% Pinot Grigio) – bogaty nos, idealne do owoców morza, aromatyczne ale nie agresywne

Zuccardi Sierie A Chardonnay/Viognier 2011, Maipu, Mendoza (50% Chardonay, 50% Viognier) – przyzwoite wino, z tych co umyka zaraz po wypiciu

Zuccardi Zeta 2009, Maipu, Mendoza, (66% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon, 14% Tempranillo) – klasyczny Malbec mimo blendu, wyraźne taniny, dobre wino

Bodega Septima

Spetima Gran Reserva 2010, Uco Valley, Mendoza (55% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Tannat) – wino, które umyka, nic specjalne w nim nie znalazłam

Don Cristobal

Cristobal 1492 Shiraz 2011, Lujan de Cuyo, Mendoza (100% Shiraz) – intensywne wino, atakuje klasycznym Shiraz’em, dla amatora mocnych wrażeń

Tirana 2008, Lujan de Cuyo, Mendoza (50% Malbec, 30% Shiraz, 20% Cabernet Sauvignon) – intensywne garbniki, które nic więcej nie dają w ustach

Bodega Luigi Boska

Gala 1 Luigi Bosca 2008, Mendoza (85% Malbec, 10% Petit Verdot, 5% Tannat) – ciekawe wino, piniowy zapach, wyraźne garbniki, smakuje trochę jakby się lizało korę z drzewa iglastego

Gala 4 Luigi Bosca 2008, Mendoza (95% Cabernet Franc, 5% Malbec) – wyraziste wino, na długo zostaje w ustach, ciekawe ale nie zaskakujące, brakuje mu rozwinięcia

Budeguer

Tucumen Sauvignon Blanc 2011, Mendoza (100% Sauvignon Balnc) – przyzwoite stołowe wino

Tucumen Chardonay 2011, Mendoza (100% Chardonay) – jw. Dobre do codziennej kolacji

Budeguer Patrimonio Malbec 2009, Mendoza (100% Malbec) – numerowane butelki, 66672 sztuki, mocno owocowe, przypomina wino ze Starego Kontynentu, przed nami 3-4 lat picia tego wina w optymalnym rozwoju

Balasco De Baquedano

Llama 2011, Lujan de Cuyo, Mendoza (100% Malbec) – przeciętne wino, nic specjalnego w nim nie odkyrłam

Rosa de Argentina 2011, Lujan de Cuyo, Mendoza (100% Malbec Rose) – bardzo proste rosado

To by było na tyle. Win jak widać po opisie było bardzo dużo. Ja starałam się próbować tych a) polecanych przez samych producentów b) wyróżnianych przez np. Decanter, c) wystawionych na stole somelierskim d) nie możliwych (jeszcze) do kupienia w Polsce. Efekt był taki, że spróbowałam naprawdę wielu win. Myślę, że niektórych z nich poszukam, bo zapamiętałam ich smak i nos. Niestety mam drogi gust, bo te, które mi smakowały kosztują od 200 do 300PLN za butelkę.

To była naprawdę dobra degustacja, choć raz ktoś podwędził mi kieliszek (była kaucja 20PLN), ale na szczęście akurat przy tym stole gdzie zniknął mój kieliszek, producent miał kilka swoich, tym sposobem odzyskałam naczynie! Było dużo ludzi, jednak nie na tyle, żeby nie móc porozmawiać. Bo przecież wino to nie tylko smak ale też historia. Zebrałam wizytówki, zostawiłam adres bloga, i mam już zarys tego jak mogłyby wyglądać moje wakacje w Argentynie. I jeszcze ta radość, że mogłam sobie porozmawiać po hiszpańsku. Uwielbiam ten język, te gesty, tą bliskość i bezpośredniość. Z ciekawostek to na jednym stoliku, zauważyłam wino korkowe, wcześniejsi degustujący nie! Producent szybko schował trafioną butelkę i razem pośmialiśmy się z tych, którym to wino smakowało! Cieszę się, że zostałam na tą degustacje zaproszona, mam nadzieję, że za rok będzie w podobnym, dobrym klimacie i z podobnie dobrymi (a czemu nie lepszymi) winami!