Lunch Bento Box – w Sushi Do (Katowice)

Dobre bento na obiad to jest to! fot. D.Szymborska

Nic nie poradzę na to, że mam słabość do zestawów lunchowych. Uwielbiam porę obiadową w restauracjach. Menu del dia – jak dla mnie idealne rozwiązanie, wiem, że będzie świeże bo restaurator jest przygotowany na sprzedanie i wydanie dużej ilości takich porcji, nie muszę się zbytnio zastanawiać. Biorę zestaw. Podobnie jest z zestawami bento box w restauracjach japońskich. Zamawiam, porównuję, smakuję….

Sushi Do – sympatycznie bez orientalnych udziwnień. Proste kolory, miła obsługa i smaczny zestaw.

Zamówiłam zupę – bo zawsze zaczynam od zupy. Misoshiru no Sakana – dobra rybna zupa. Dużo glonów, sporo ryby, gorąca ale nie parząca język.

Z drugim daniem było jeszcze przyjemniej, po długim wywiadzie, dopytałam się o wszystkie 8 zestawów lunchowych, wybrałam SAKE.

Nie było alkoholu, były za to dobre składniki, ładne podanie a kawał łososia świetnie przygotowany! Super połączenie dań gorących i zimnych. Świetny ryż.

Zupa to podstawa moich lunchów fot. D.Szymborska

Mój zestaw składał się z: łososia (grillowany, kawał ryby), futomaki z filadelfią – moja ulubiona japońsko/europejska klasyka, do tego gyoza czyli pierożki smażone w głębokim tłuszczu, świetna sałatka z granatem, selerem naciowym, gruszką, roszponką. Wreszcie nigiri z rybą i omletem.

To był dobry lunch! Położenie restauracji niezbyt ciekawe, bo przy dworcu z widokiem na żabkę, ale nie tą z której słynie ulica w Katowicach tylko tą sklepową.

Myślę, że jak znów bym miała godzinę w Katowicach, czekała na dworcu to tu wpadnę, bo przyjemnie, smacznie i jeszcze jest 7 innych zestawów lunchowych do wypróbowania!