Brytyjskie śniadanie

Nie-wygląda-a-smakuje fot. D.Szymborska

Pamiętacie A.L.F.’a? On wyznawał zasadę przygotowywania posiłków w jednym garnku, nie dań jednogarnkowych ale kolacji albo obiadów. Przybysz z kosmosu miał trochę racji, czasem można zastosować się do pomysłu ufoludka.

Brytyjskie śniadanie – smażone jajka, fasola i ziemniaki. Wszystko z jednej patelni. Gorące, pachnące i pyszne. Niestety wygląda jak danie jednopatelniowe i tego się nie da zmienić.

Za to energia jest, a tego dziś będę potrzebować!

Składniki (jedna patelnia, jedna osoba):

·      4 łyżki fasoli w sosie pomidorowym (nie, nie namaczałam, nie gotowałam, otworzyłam puszkę),

·      2 jajka od wybieganych kur (nie, nie goniłam tylko kupiłam w sklepie),

·      3 łyżki ziemniaków tłuczonych (nie, nie zbierałam tylko wyciągnęłam resztkę z lodówki, bo zostały z innego dania).

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzać do 250 stopni. Na żelaznej patelni podgrzać fasolę – pierwszą, potem dodać ziemniaki, na sam koniec wbić jajka, poczekać aż dół się zetnie i wtedy włożyć do piekarnika.

Piec tak długo aż uzyskamy naszą ulubioną konsystencję żółtek.

Smacznego, brytyjskiego i energetycznego i bezglutenowego!