Niedzielne naleśniki

Patelnie miałam taką dziwną, że aż wzorek na naleśniku wyszedł....fot. D.Szymborska

Nie jakieś tam amerykańskie pankejki ale zwykłe naleśniki! Nie z jakaś tam bitą śmietaną ale pysznym jogurtem. No dobra banan nie jest zwykłym, europejskim owocem a tym troszkę bardziej tropikalnym……

W każdym razie, naleśniki wyszły pysznie! Ekspertem naleśnikowym nie jestem, ot każdy ma swoją specjalizacje, jak to mi powiedziała pani w sklepie z guzikami jak chciałam kupić zamek błyskawiczny, odesłała do koleżanki….tak ja wolę pancakes bo mi zawsze (nie przypominam sobie, żeby było inaczej) wychodzą, a z naleśnikami to bywa różnie….

Jak już wyjdą to ogromną frajdę sprawia wymyślanie z czym je podać. Frajda jest większa jak lodówka pełna. Tutaj, wakacyjnie czyli cóż…szału nie ma. Zachwyty nad bio jogurtem trwają bo taki świetny….

Jakby jednak ktoś chciał ten przepis na naleśniki, które czasem się udają to podaję, ale nie gwarantuję, że wyjdą….ale powinny….

Ciasto naleśnikowe, składniki: 

·      2 jajka,

·      ½ łyżeczki soli,

·      2 szklanki mąki,

·      1 ½ szklanki wody gazowanej (żeby były bardziej „puchate”),

·      1 ½ szklanki mleka.

Przygotowanie:

Zrobić ciasto, tak żeby nie miało grudek i smażyć, najlepiej na teflonowej patelni.