Frittata na sposób hiszpański

Frittata fot. D.Szymborska

Tortilla de patatas to nie jest tylko lżejsza frittata. Z szalotkami, chorizo i oczywiście ziemniakiem. 

Z wczorajszej malezyjskiej uczty został jeden ziemniak. Reszta była w lodówce. Do tego moja ulubiona patelnia stalowa, którą można włożyć do piekarnika. Wyszło genialnie – tylko dwa jajka i cała reszta – wielkie danie na talerzu. 

Będzie siła żeby popływać bo dziś dla odmiany basen. Smacznego pływackiego!