Gala STYL.PL czyli 10kg mozzarelli, 3kg rukoli i 20kg pomidorków

Profesjonalne zdjęcia moich sałat fot. D.Szymborska

Niezłe proporcje prawda? Dla 300 osób tak się przygotowuje sałaty. Dziś w Teatrze Kamienica była gala portalu STYL.PL

Było bardzo tłoczno, nie chodzi mi tylko o kolejkę po sałaty i makaron ale o całą imprezę.

Inaczej jest jak patrzy się „od kuchni” na przygotowania. Rwetes w kuchni, nerwowość organizatorów, ciekawość pierwszych gości. Wreszcie takie dziwne poczucie, bycia tu i tu. Bo z jednej strony kuchnia – doglądanie by sałaty „wychodziły” w zaplanowanym stanie z drugiej udział w gali. Szybka zmiana butów – kozaki czy sportówki, fartuch i rękawiczki vs. torebka i wymiana wizytówek.

Zmęczona i zadowolona, jestem ciekawa czy będzie mi się śnić rukola (Fit&Easy dostarczyło specjalne cateringowe porcje liści) na zmianę z mozzarellą (w wielkim wiadrze) czy może oliwa (Monini najlepszej jakości). Jedno jest pewne inaczej przygotowuje się domową imprezkę a inaczej sałaty dla 300 osób!