Zapiekana figa z mozzarellą

Super przystawka fot. D.Szymborska

Super przekąska, przystawka i przepyszne danie. Przygotowanie zajmuje zaledwie chwilę a efekt jest REWELACYJNY. 

Przepis pochodzi z książki Gotuj jak Top Chef, figa była częścią innego dania zaproponowanego przez Adama Kowalewskiego.

Składniki (jedna przystawka):

·      Jedna figa,

·      Plaster mozzarelli,

·      Szynka serrano,

·      Folia aluminiowa.

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzać do 190 stopni. Bardzo ważne jest to by figa była w temperaturze pokojowej, jeżeli jest właśnie wyjęta z lodówki to trzeba ją dłużej piec. To samo dotyczy mozzarelli. Figę trzeba naciąć tak jakbyśmy chcieli ją pokroić w ćwiartki, nadziać mozzarellą i owinąć szynką lub włożyć plastry do figi. Całość zawinąć w folię aluminiową i piec minimum 10 minut.